葛世权 | 王羲之的果园

王羲之的果园   作者：葛世权

   疫情在家，闲来以临帖、看书销日，尤喜临《王羲之澄清堂法帖》。我临帖时喜欢顺便读读帖的内容，我觉得帖里的记录比历史书的要真实。因为，历代法帖（尤其是魏晋时期）大多是私人之间的通信。信，一般都是生活真实的记录和心情真实的反映。

   欧阳修给法帖下的定义很是准确：“余尝喜览魏晋以来笔墨遗迹，而想前人之高致也！所谓法帖者，其事率皆吊哀候病，叙暌离，通讯问，施于家人朋友之间，不过数行而已。盖其初非用意，而逸笔余兴，淋漓挥洒，或妍或丑，百态横生，披卷发函，烂然在目，使骤见惊绝，徐而视之，其意态如无穷尽，使后世得之，以为奇玩，而想见其为人也！”当然，这里说的范围是“魏晋以来”，其时与后来的法帖也有很多不是书信的。

   读帖中的内容有时也麻烦，看进去了，就想弄个明白，然后就搁笔，不临了，——或遐思古人，或找资料印证，尤其找资料，比较费神。

  《澄清堂法帖》中有一个《黄甘帖》：

   “奉黃甘二百，不能佳。想故得至耳。船信不可得，不知前者至不？”

《黄甘帖》

《澄清堂黄甘帖》

《淳化阁黄甘帖》

   临到这个帖时，忽然想起上初中时学的一篇文章《卖柑者言》，当时已经把这篇文章背了下来，现在基本都忘了。那时，条件比较艰苦，只见过橘子，没见过柑，不知柑是何物，即使是橘子也不易吃到。既然吃不到柑，对柑的印象也只有书本上的那篇文章了，忘却似乎也就有了理由。而今柑橘都是寻常水果，但文章还是没能记住，遂翻出这篇文章重读一过。读罢，再翻过头来看王羲之的这个帖，又想弄明白黄柑在古代是什么样的，王羲之的果园里都有哪些果木，他还有哪些帖里说到了自家的果园。遂又将《全晋文》翻出来，专读其中王羲之的杂帖，并将杂帖中与果木有关的，记了下来。以前临《十七帖》和《淳化阁帖》时，也记住了几个这类的帖。这类的帖在王羲之众多的帖中实在不多。

   《全晋文》中所记录的帖比较全，有很多是只有文字，而没有原帖，还有的与原帖略有出入。比如这个《黄甘帖》，《全晋文》的是：

   “奉黃甘二百，不能佳。想故得至耳。船信不可得知，前者至不？”比《澄清堂法帖》少了一个“不”字，句读也不一样了。但意思还是基本一样的。这并不是说《全晋文》中记录的不可靠。在王羲之的法帖中，有许多无法解读的内容，原因是经过千余年的时光，有些字迹脱落了，或漫漶不清，还有的在模拓时，将其中不清晰的字剔除了。董其昌在《中秋帖》的跋语中说：“米老尝云，人得大令书，割剪一二字，售诸好事者，以此古帖每不可读，后人强为牵合，深可笑也”。所谓割剪一二字，就是“死”“凶”“哀恸”之类的不吉利的文字。

   我觉得如果想把这类割剪的帖读通，得花大量的精力，把如今能见到的王羲之法帖的文字内容统统看一遍，还要相互对照，如此或许能融会贯通吧。

   我不能成为研究王羲之的专家，也就无法下大力气通读和对照了，只是凭个人的兴趣，在读帖时，把自己喜欢的内容做个简单的梳理，这里说的只是想把黄甘和黄甘有关的内容。

   黄甘即黄柑，大约唐之前都做“甘”吧。《说文解字》中只有“甘”，“凡甘之属皆从甘”，可见，“柑”是后起字。

   韩彦直在《橘录》中说柑是橘的别种，并将柑分为八种：真柑、生枝柑、海红柑、洞庭柑、朱柑、金柑、木柑、甜柑，“按开宝中陈藏器《补神农本草书》，柑类则有：朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑。”还说柑的名字虽不同，但味道基本差不多。并引用了永嘉宰勾君焘的诗：“只须霜一颗，压尽橘千奴。”则黄柑位在橘上，不待辨而知。

   黄柑好吃才受人青睐，不然王羲之也不能一下子就送人二百黄柑，看来，王羲之家的果园黄柑还是不少的。

   黄柑不是很好种植的，《橘录》曰：“凡圃之所植，柑比之橘才十之一二。大抵柑之植立甚难，灌溉锄治少失时，或岁寒霜雪频作，柑之枝头殆无生意。橘则犹故也。”柑种植起来很难侍候，灌溉除草不及时不行，天冷了又不耐霜雪。橘子就不同，橘子须经霜以后才更甜。当然这也要看什么橘子，有一种软条穿橘，又名女儿橘的，就不能经霜的。总的来看橘子大多是比柑好种植，所以，柑就比橘珍贵。在《唐书·萧嵩传》中说：“荆州进黃柑。”把黄柑用作了贡品，能做贡品必须是珍贵而好吃的。大约因其珍贵，北宋就有了“传柑”的习俗，即在上元夜时，皇宫中举办宴会，宴请近臣，贵戚宫人以黄柑相赠。苏东坡的《上元侍饮楼上》诗曰：“归来一点残灯在，犹有传柑遗细君。”在自注中云：“侍饮楼上，则贵戚争以黄柑遗近臣，谓之传柑。”

苏东坡《种橘帖》

苏东坡《种橘帖》局部拓本

   苏东坡是颇喜噉柑的，现在流传下来了他的一本刻帖《种橘帖》又叫《楚颂帖》，其帖云：

   “吾来阳羡，船入荆溪，意思豁然，如惬平生之欲。逝将归老，殆是前缘。王逸少云：‘我卒当以乐死。’殆非虚言。吾性好种植，能手自接果木，尤好栽橘。阳羡在洞庭上，柑橘栽至易得。当买一小园，种柑橘三百本。屈原作《橘颂》，吾园若成，当作一亭，名之曰‘楚颂’。元丰七年十月二日。”古代文人似乎都喜欢“归去来”，陶渊明是这样，王羲之是这样，苏东坡还是这样，归田似乎是个终极目标。东坡的这个帖与王羲之的《与谢万书》大抵一样的——羲之曰：

   “顷东游还，修植桑果，今盛敷荣，率诸子，抱弱孙，游观其间，有一味之甘，割而分之，以娱目前。”

   王羲之在《十七帖》中也说：

   “吾笃喜种果，今在田里，唯以此为事。”

   这两人都喜欢种植果木，而且是笃喜、性好种植，天生就喜欢。东坡还引用了王羲之的“我卒当以乐死”这句话，以此观之，他是如此羡慕王羲之的归田生活。

   苏东坡对生活当中的各类事物似乎都很感兴趣，并亲手尝试。有名的东坡肉以外，还制墨，酿酒等。从这个帖中看出他还会嫁接果木。其时，他居阳羡，在洞庭上，此处特产“洞庭柑”。

  纵22.7厘米　横33.2厘米

  芾皇恐。蒙惠柑，珍感、珍感。长茂者适用水煮起，甜甚。幸便试之。余卜面谢，不具。芾  顿首。司谏台坐。

米芾《惠柑帖》

   除苏东坡外，米芾也有《惠柑帖》传世，并在帖中说：“长茂者适用水煮起，甜甚。”这个水煮的做法大约就是比较早的罐头的做法吧。

  陆游的老师曾几有《曾宏甫分饷洞庭柑》诗云：

  黄柑送似得尝新，坐我松江震泽滨。

  想见霜林三百颗，梦成罗帕一双珍。

  流泉喷雾真宜酒，带叶连枝绝可人。

  莫向君家樊素口，瓠犀微齼远山颦。

   黄柑很好吃，汁液多得像流泉，一掰开来，汁液溅出像喷雾，只是还有些酸，吃多了会略微的“倒牙”。“想见霜林三百颗”用的是王羲之《奉橘帖》的典故：“奉橘三百枚，霜未降，未可多得。”。橘子比柑易种植，所以也就比柑常见吧。王羲之的果园里柑橘是不少的，不然也不能一送就是二三百枚。三百枚也不算多，因为“霜未降，未可多得”没有降霜，橘子不够甜，只能暂时先送这些吧。

   王羲之《胡桃帖》

   王羲之家的果园不只是有柑橘，还有冬桃：

   “复数橘子，卿云乃好，可噉，久得新栗，此院冬桃不能得多送。”

   但冬桃比较少，不能多送。冬桃也是很好吃的，大约在旧历的十月熟果，味道甘美。《尔雅·释木》把冬桃叫做“旄”，怎么看这个字和果木也无关；或有叫“楙”者，大约都是由音而生义吧。 范成大对冬桃的描述颇传神，他的《桂海虞衡志·果》曰：“冬桃，状如枣，深碧而光，软烂甘酸。”当是酸甜的口味。

   王羲之《青李来禽帖》

   既然王羲之喜欢种果木，自然对果木的习性和种植也在行，其《十七帖》云：

   “青李、来禽、樱桃、日给滕子，皆囊盛为佳，函封，多不生。”

   这些果木应当都是王家果园里种植的。王羲之对这几种果木的种子的保存非常熟知。这些种子都需要透气，须用布袋装着，如果用“函封”，便不能发芽了。

   若知道了哪种果子好吃，王羲之也会向朋友要来种在果园里：

   “足下所疏云：此果佳，可为致子，当种之。此种彼胡桃皆生也。吾笃喜种果，今在田里，唯以此为事，故远及。足下致此子者，大惠也。”

   胡桃就是核桃，因产自胡地，所以那时叫做“胡桃”。核桃在王羲之果园也是有种植的。大老远从朋友那里得到的种子，很是高兴，以至于直呼“大惠也”！

   因为家里有果园，所以王献之也尝送别人水果，有《送梨帖》曰：

   “今送梨三百，晚雪，殊不能佳。”

   他父亲王羲之送人三百枚橘子，他送三百枚梨，送的数目都一样。是巧合，还是喜欢这个数呢？

   王献之的帖中好像只有这一个帖是送水果的，没有见到其他帖的记录。晚雪，是晚上下了一场雪使梨“不能佳”呢，还是雪下得晚，不经霜雪而梨不够甜呢？我非樊须，当问老圃不？呵呵……

王献之《送梨帖》

王献之《送梨帖》局部

转载请注明｜图文源自作者:葛世权

葛世权｜

   中国书法家协会会员，《青少年书法报》副总编，九三中央书画院院务委员，黑龙江省书协理事，佳木斯市书协副主席，佳木斯大学美术学院客座教授。